Tras 16 años de operar Hotel El Convento, pero por sobre todas las cosas con el firme deseo de apoyar el desarrollo de León, el grupo hotelero se decide invertir en una opción de alojamiento para esta ciudad. Este amor hacia la ciudad se consolida con la creación de Hotel La Recolección.
Ubicado dentro de la zona financiera de la ciudad universitaria, el hotel es una propuesta ambiciosa, la cual es sin duda el inicio de la evolución de nuestra ciudad. El sitio de construcción se encuentra justamente frente a la Iglesia La Recolección, una de las más bellas en toda Nicaragua. Con un estilo netamente barroco y su inconfundible color amarillo, la Iglesia debía tener un complemento perfecto. La propuesta no tardó en llegar y aunque en primera instancia fue acogida con cierto temor, tras 12 meses de construcción, la ciudad recibe un edificio moderno con arquitectura colonial inconfundible, el cual le da vida a esa zona de la ciudad y le da mucho mayor realce a la Iglesia.
